Alimentation Gastronomie Entrées Originales Chez Valette
Le Lot de 2 bocaux de tatin au foie gras de canard caramélisée aux pommes et aux figues

Partez à la découverte d'une saveur inédite : le mariage du fondant du foie gras de canard et le moelleux des pommes caramélisées font de cette recette originale un vrai plaisir pour les papilles ! Trés facile à démouler et à présenter, cette entrée est à réchauffer cinq minutes seulement au four, car la gourmandise n'attend pas !
Valette € 16,80 Détails >>>
Le Magret de canard fourré au foie gras de canard entier (25% de foie gras) 390 g

L'harmonie des deux parties les plus nobles du canard gras : le foie gras et le magret. Le magret de canard est fourré avec un lobe de foie gras de canard entier. De cette subtile alliance naît un mets d'une saveur exceptionnelle. A goûter absolument ! Ingrédients : Magret de canard entier 65%, foie gras de canard entier 25%, gelée, Porto, sucre, poivre Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.
Valette € 22,00 Détails >>>
Les Raviotines au foie gras de canard sauce au foie gras et aux morilles 240 g

De délicieuses raviotines garnies de foie gras dans une onctueuse sauce au foie gras et aux morilles. Se servent chaudes pour une mise en bouche raffinée. Ingrédients : raviotines 60% (semoule de blé dur, foie gras de canard 25%, ricotta, oeuf, chapelure), fond de veau, crème fraîche, foie gras de canard 3%, assaisonnement, farine de blé, beurre, morilles 1%
Valette € 9,50 Détails >>>
Les Rondos de jambon au foie gras de canard et à la gelée au monbazillac (30 % de foie gras) 200g

Un généreux cordon de foie gras de canard enrobé d'une fine tranche de jambon blanc accompagné d'une gelée parfumée au vin de Monbazillac. Se dégustent très frais en entrée ou coupés en fines tranches sur toast à l'apéritif. Ingrédients : jambon blanc 50%, foie gras de canard 30%, gelée au Monbazillac (eau, Monbazillac 8%, gelée), sel, poivre Coup de coeur de nos clients Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.
Valette € 10,20 Détails >>>

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